通过引进技术、资金、设备等，对香菇多糖等系列产品(如香菇多糖注射液、香菇多糖等、香菇多糖口服液、香菇蛋白粉等)的开发，拉长香菇生产产业链条，提高香菇生产附加值，促进香菇产业做大做强，达到富民、富乡、富财政之目的。该项目总投资16亿元人民币，该项目建成后，投资回收期5—6年。研究表明，从香菇中提取的多糖具有抗肿瘤、增强免疫功能、抗氧化、抗病毒等功能，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，如香菇多糖能诱生干扰素，对VSV脑脊髓膜炎病毒，Abelson病毒等感染有效抑制作用，它的作用已被世界医学生物界作了充分的肯定,已被广泛应用于药品和保健食品中,用于肿瘤患者疗效显著，市场前景广阔。项目建成后，年产可达32000万元，实现利税4600万元。