(一)近期

1.品种改良网点建设：完善现有19个冷配点，新增6个牛改点，使全县牛改点达到25个，冷配母牛4万头以上。

2.在全县肉牛重点乡镇各建立1个牛专业合作社，全县养牛合作社达到9个;

(二)中期

1.在肉牛生产重点乡镇建立10个年出栏肉牛3000头左右规模的肉牛规范化生产小区，推广人工种草和无害化生产技术。

2.改建洲湖、竹江、严田、寮塘、洋门等5个肉牛交易市场。

(三)远期

1.壮大龙头加工企业，使我县年肉牛屠宰加工能力达到8万头的规模。

2.申请肉牛产品绿色商标，形成品牌效应，打入国际市场。