概算投资6500万元，建设年产2万吨马铃薯淀粉生产线一条，并建成原料库、综合库、速冻车间、冷库、成品库、化验室及相关配套设施。

马铃薯是世界上仅次于小麦、水稻和玉米的第四种主要农作物。具有良好的营养价值和经济价值,广泛用于食品工业、淀粉工业、饲料工业和医药工业等行业，目前，国内马铃薯淀粉需求量较大，国内变性淀粉的消费量不少于10万吨，但其中大部分产品是依靠进口。随着市场经济的发展和国际化的推进，食品工业以外的行业对马铃薯淀粉的使用将不断增加，我国未来马铃薯淀粉市场将会有较大的发展空间。我县马铃薯种植面积6.5万亩，年产马铃薯2.2万吨，为项目提供了充足的原料保障。