本项目设计年产3000吨果蔬脆片，项目占地50亩，总建筑面积约12000平方米，主要建设4间厂房、2栋办公楼及相关基础配套设施。

果蔬脆片是以新鲜水果、蔬菜为原料，利用真空油浸技术制成的高级休闲食品，最大限度地保持了原果蔬的营养成份、色泽和风味，并具有酥脆感和良好的复水性。果蔬脆片在加工过程中不添加任何食品添加剂，是一种纯天然的绿色食品，作为小食品、保健方便食品深受少年儿童、青年、甚至老年人的喜爱，消费群体广泛，市场前景广阔。洛宁县是全国知名的瓜果之乡，是豫西地区重要果蔬生产基地，有苹果、金珠果、香酥梨等种植面积30万亩以上，果蔬资源丰富，原料供应有保障。该项目主要原料为苹果、梨、山楂、胡萝卜等普通水果蔬菜，采用国内先进技术，使果蔬的维生素、天然色素、各种芳香物质及营养成份的损失可减少到最低限度。