瓜州地区西北内陆地区，盛产甘草、锁阳、枸杞、肉苁蓉等中药材。其中，甘草素有“众药之王”和“药中国老”之称，除药用外可作甜味剂、增香剂、解毒剂等，还用于食品饲料、烟草、化工、酿造、国防等工业。锁阳有“沙漠人参”之称，能补肾、益精、润燥，对瘫痪和改善性机能衰弱有一定的作用。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。肉苁蓉具有补肾阳;益精血;润肠道的功效。