14岁的年龄，在很多中国学生的眼里，除了读书还能干什么?但在英国，有一个小伙子在14岁的时候选择了创业!

他不仅把一罐小小的果酱做到了年销量400万!在全世界8个国家，2000多家超市创造了不菲业绩，拿奖拿到手软。

而且还先后被当时的首相布朗和查尔斯王子接见。连英国女王都授予他英帝国勋章!

这个14岁创业的男孩叫做Fraser Doherty，人称“果酱男孩”，他的果酱品牌叫“Super Jam”。从家庭手工作坊起步，到占领全世界2000多家超市，他做的果酱到底有什么魅力?

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从鸡蛋开始的生意经

少年创业，一夜成名!

弗雷瑟从小就富有创业精神，在国外，想要零花钱都要通过干家务活、打零工得到。最初弗雷瑟也和别的小孩一样，通过做家务为自己心仪的玩具攒钱。但渐渐的，弗雷瑟发现这样太慢了，不如做点生意?

有了想法之后，他很快就开始付诸行动。有一次，父母带他去一个农场。临走前，他向农场主要了几十个鸡蛋。从那天起他就开始悉心照料这些鸡蛋。

根据农场主传授的方法，他把这些蛋放在温暖的电视机上，没多久，鸡蛋孵出了几只小鸡。这可把弗雷瑟高兴坏了!他开始更用心地照料它们。终于，小鸡们长大开始下蛋了!弗雷瑟把这些蛋拿去卖给邻居们，这笔钱就成了弗雷瑟的第一桶金。

但好景不长，弗雷瑟的鸡被狐狸给吃了……

弗雷瑟的小小生意经就这样破灭了，但他的创业精神不死!14岁生日那天，弗雷瑟去奶奶家，正巧碰上奶奶正在做果酱，弗雷瑟一下就被吸引了!

在英国，果酱是家家户户必备的食品，人们习惯在面点上涂抹它。果酱是一个非常大的市场!弗雷瑟想到了这一点。

经过调研他发现在过去几十年里， 英国果酱一直销量不佳，因为果酱几十年以来的配方都没有改变过， 果酱已经被认为是不健康的食品，70%-80%的成分都是糖，而且含有很多添加剂，超市货架上摆放的果酱已经几十年都一个样。

“我当时决定打破传统，做一些没有任何添加剂的新派果酱。”从奶奶家出来后，他就去超市买了好几斤水果，做起了果酱。接下来好几个月，只要他有空，家里的厨房就被他占着，爸妈经常无奈的去下馆子。在尝试了几十种配方之后，他终于研发出了“纯水果果酱”。

他把果酱取名为“Super Jam”，开始挨家挨户推销。一个14岁的男孩用心做的纯天然果酱，让人无法拒绝。很快，第一批20瓶果酱就在邻居间消化完毕。并且这些邻居都成了他的回头客。其中有个叫Kevin的邻居，还主动传授他许多关于品牌运营、包装，以及销售的经验。

从此以后，弗雷舍忙得脚不沾地，每天做完功课后，立即投入到果酱的制作中，每周都能生产出上千罐果酱。同时，他也在不断改进果酱，生意越做越大。这件事也引起了报纸的注意，在他15岁时，爱丁堡晚报在第三版全版介绍了他的故事。随后，拥有750万读者的太阳报在第一版也进行报导，同版的还有英国达人苏珊大妈。

弗雷瑟一夜成名!

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纯水果果酱

一天卖出1500瓶!

弗雷舍开始考虑，是不是应该找到一家工厂与自己合作，让果酱可以批量生产，然后，在当地的超市里销售，这样，便可以结束自己家庭作坊式的生产销售模式。

两年之后， 弗雷泽等到了一个机遇：当时英国一家大型连锁超市waitrose 正在寻找入驻超市的新产品。弗雷瑟信心满满地带着自己的果酱打算进军waitrose，但这次碰壁了!

超市的食品主管肯定了“纯水果果酱”理念，但面对一个16 岁的孩子做的没有商标、没有定价、无法保证持续供应的果酱，最终还是摇头了。

他对弗雷瑟说：“想让你的产品在超市货架上销售，除了定价之外，还需要设计非常抢眼的商标和外观，配方也要下更多的功夫。将所有的事情做好之后再来吧!”

这时，弗雷泽才开始正视自己面对的问题。他首先找到当地的设计团队，设计了一系列自己喜欢的“超人”商标，他甚至想给自己做一套超人服装穿上做成商标，“我当时觉得这个商标很酷。”然后，他从家乡出发， 踏上了寻找合作工厂的旅程。被拒绝了七八次后，才有一家濒临破产的工厂愿意和他试一试。

但再次回到那个超市食品主管的面前，他仍是摇头。他认为弗雷泽的超人商标太幼稚，而且成本也有点高。

然后，一切又重新开始。重新找工厂，重新设计产品包装。几经修改后，体现“100%纯水果”概念的简约商标终于通过审核， 弗雷泽的SuperJam终于成功进入超市。

“纯水果果酱”理念深得人心，摆上Waitrose超市的货架后，Super Jam第一天就卖了1500瓶，是超市以前一个月的果酱销量。报纸、杂志、电视媒体、广播媒体都全面报道了他的创业历程，果酱的销量与日俱增。

卖到100万瓶后，当时的首相布朗还特邀他去唐宁街共进晚餐。

2007年的全球学生创业大奖上，弗雷瑟从700名候选人中脱颖而出独得大奖。其他人做的都是高科技项目，就他是传统产品项目。

“真正像我这样做实业的很少。”弗雷瑟说，很多人认为做实业需要更多的实体投入，而且利润也没有一些新行业新技术高，资金回笼比较慢。“简单说来，就是现在做实业不流行。”现在更多的年轻人认为，只有高新科技行业才是“很酷”的工作。

比尔·盖茨和乔布斯的成功给世界带来了变化，也给很多有志青年打造了“高科技梦想”。但是，弗雷瑟坦言：“我就觉得做实业挺好的，做果酱是我自己的爱好，我打算把赚到的钱投入到更多口味的研发中去。”

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忠于“健康”理念

做纯粹的果酱

弗雷瑟的果酱之所以能够风靡，产品是基础。弗雷瑟发现英国果酱市场的缺陷之后就一直致力于“健康”做研究，要在健康和口感之间做平衡是一大难点。

最初研制配方时他还在上学，每天放学到家后，他立马钻进厨房里。实验了近一年，才做出了自己满意的果酱。

上了大学后，他更是一发不可收拾，每周抽出60个小时来工作。在保证100%水果的基础上，他不断改进配方，让果酱有更好的味道。为此，他拜访了几十家传统食品企业，不放过任何值得借鉴的地方。

直到现在，他的果酱的成分还是一样，就是水果，只有水果。

后来，甚至连籽都被他去了，因为很多小孩讨厌水果籽的口感。包装也被他一改再改，把信息变得更加简洁，更加纯粹。

始于兴趣，忠于初心。直至今日，弗雷瑟做出的果酱纯粹到连糖尿病人都可以适量食用。

经过15年不懈的努力，如今的弗雷瑟已经跻身百万富翁的行列，他是英国历史上最年轻的MBA毕业生之一，并定期在世界各地的大学举办关于企业家精神的讲座，包括伦敦都市大学——他是该校有史以来最年轻的客座教授。

他不仅没有耽误学业，还拥有了自己的果酱王国。在谈到自己的成功经验时，弗雷舍说：“如果你问我成功的秘诀是什么，能否被复制，我只能告诉你一个词，天道酬勤。”

专注、执着，把一个普普通通的果酱做到最好!弗雷瑟在这条崎岖坎坷的路上走了15年。在这个什么都追求速成的功利时代，还有谁能将专注发挥到如此境界?弗雷瑟的成功或许是可以复制的，但他的品质却很难复制。

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