鲁花集团董事长凭技术让鲁花赢得世界第一,年销售额达到180亿
2018年 07月 11日    来源:创业家1950出生在山东莱阳的孙孟全,可以说是随着新中国一起成长的一代人。
高中毕业后,他来到姜疃镇物资站工作,主要负责收购玉米和花生。山东是我国花生和玉米的主产区,每年只要到了收获季节,孙孟全都能轻松地完成工作。
相比于农产品收购的轻松,建材、木料的收购能令人发愁了,收购价钱高,卖得又不是很好。但是,收购站的领导仍然坚持囤了许多的建材。
1984年,南美旱灾,花生减产,孙孟全预感到我国花生的出口价格必然会升高,他紧急贷款3000元,收了500斤花生送到外贸公司,卖了8000元。
孙孟全打破思维,跑到青岛去找了一家酒精厂,一下子将3万斤地瓜全部售出。1.6元回收,1.8元卖出,去除其他成本开销,孙孟全净赚5000元。
这一次出手还为孙孟全赢得了名声,他借机和8家酒精厂达成合作协议,长期为他们供货。
1986年,孙孟全将经营物资站赚来的300万元全部投入,创立了鲁花植物油厂,开始生产花生油。
经过32年的发展,当初小小的鲁花植物油厂已经变身为超过百亿市值的鲁花集团。
当时的花生油压榨有一个世界级的难题:没办法既去除黄曲霉素,又保留花生的营养和香气,这样的油吃多了不利于人体健康。
他邀请全国的专家来探讨,组织技术人员进行研究,经历了一次次地失败,终于在6年之后诞生了5S物理压榨工艺。
所谓“5S”指的是纯物理压榨技术、焙炒生香技术、无水化脱磷技术、恒温储存技术和去除黄曲霉素技术。凭借该工艺鲁花为我国赢得了一个世界第一。
秉承着“倒进锅里的液体”的产品衍生理念,如今的鲁花在食用油拓展了葵花籽油、调和油、芝麻油等种类,还发展了矿泉水、食品、醋、酱油、酒等产业。
2017年,山东公布了85家市场超过百亿的企业,鲁花集团名列前茅,而早在2015年其销售额就达到了180亿元。
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