8月1日，瑞幸咖啡在北京开了一场发布会;而在三周之前，瑞幸刚刚宣布完成了A轮2亿美元融资，跻身独角兽行列，并将企业从创业到成长为独角兽的周期进一步缩短。

在今天的发布会上，瑞幸咖啡高级副总裁郭谨一宣布，瑞幸年底前将在全国建成门店2000家，截至目前，瑞幸已完成布局的门店数是809家。这就意味着，在剩下的5个月里，瑞幸将新开近1200家门店。

如此疯狂的布局速度难免令人心生疑问，选址以及管理能力是否足够是摆在首位的问题。郭谨一透露，目前已有近1000家门店已签约，并且正在装修中。另外，郭谨一称，在进入国内13个城市之后，瑞幸下一个进入的城市将是西安，并且在2个月左右会有结果。

按照瑞幸的布局，在所有开业城市的核心区域，瑞幸咖啡将实现100%全覆盖，门店间距小于500米，顾客步行10分钟内都能找到一家瑞幸咖啡门店。

证券时报·创业资本汇记者注意到，瑞幸对咖啡门店做了不同类别的区分，包括悠享店、快取店、外卖厨房店以及旗舰店，其中，悠享店类似于普通咖啡店，提供社交、休息场所，而快取店仅有售卖窗口，供消费者随取随走、提供外送服务。

以北京为例，在瑞幸已开门店中，快取店占据了多数，这一开店模式以及门店结构是否适合消费者习惯尚不明朗。

瑞幸创始人兼CEO钱治亚此前曾表示，计划开设更多的悠享店，减少外送店的比例，并且将在更好的地点和装修方面支出更多的花费。

实际上，今年以来，中国的咖啡市场受到广泛关注，一方面，作为挑战者的瑞幸咖啡正在抢食被星巴克把控多年的市场;而加拿大连锁店TimHortons也在积极布局中国市场，计划未来10年内在中国开设1500家门店。

谈及这一情况，招商零售首席分析师许荣聪向记者表示，目前中国咖啡市场体量较小，但具有较好的增长势头，数据显示，2017年中国咖啡厅行业市场规模约1024亿元，远低于美国3万亿元的规模，但中国咖啡年增长率在10%左右，高于全球市场2%的增速。

郭谨一在发布会上还介绍了外送业务的相关运营数据，一是外送订单完成时间由试营业期的26分44秒降至5月正式开业时的24分18秒，到了7月份，进一步缩短至18分7秒;二是外送超时率由试营业期的26%降至正式营业时的2.15%，到了7月份，外送超时率仅为0.4%。

瑞幸选择此时公布外送业务数据，叫板意味明显。因为就在几天前，星巴克被媒体爆出将联手饿了么在中国市场推出外卖业务，瑞幸的外送业务合作方则是顺丰。

据记者了解，星巴克8月2日将在上海召开关于中国战略的发布会，有消息指出，星巴克将在明天正式宣布启动外卖业务。

不得不说的是，在咖啡外卖业务上，瑞幸确实走在了星巴克前面。此前，COSTA咖啡、太平洋咖啡等连锁咖啡品牌都已上线外卖平台，而星巴克在推出咖啡外卖业务上一直态度摇摆。

有分析认为，星巴克迟迟未能踏出外卖这一步的原因之一是，对于外送业务可能会给其产品品质带来不可控影响的“焦虑”，特别是外送过程中不可控因素的增加。

星巴克的态度也在转变，其在今年5月的2018全球投资者交流会上宣布，将提供外送服务，这也是星巴克首次明确表态要开启这项业务，明天的发布有可能使之正式落地。

当然，从星巴克的角度来讲，其刚刚公布的2018年Q3财报显示，中国/亚太区市场的营业利润率下降7.6个百分点至19%，确实需要寻找新的战略支点。

相比于瑞幸等对手的加速扩张，星巴克此前已宣布到2022年，中国大陆的门店数将达到6000家，这就意味着每年新增门店的数目将增加至600家。

瑞幸在发布会上还宣布将进军轻食领域，联手三家全球顶级轻食供应商共同提供高品质的轻食产品。郭谨一表示，轻食是咖啡业态的重要组成部分，瑞幸对此一直高度关注;另外，郭谨一还表示，即日起至今年底，瑞幸的轻食品类均将实施五折优惠。

事实上，补贴在创业企业里并不是稀奇事，网约车就是明显的一个例子。当前，瑞幸在补贴上的投入也不小，一方面，咖啡品类继续实施“买二送一、买五送五”的策略，另一方面，轻食品类在原始定价普遍低于其它品牌时依旧选择启动五折补贴。

然而，这类补贴究竟能起到何种效果还需观察，毕竟中国的消费者还没有培养其咖啡消费的习惯，作为教育用户的补贴成本能否真正收回还有不小的不确定性。

按照钱治亚的说法，“对我们来说，我们现在关注的是用户的数量，不管他们是否了解我们，也不管我们是否可以占据市场份额，只要他们能回到我们这里。”

许荣聪向记者表示，目前，瑞幸咖啡的火爆很大程度上是源于营销和补贴获客;但是，如果要保持长期的顾客忠诚度，品控和供应链还是核心。

增 财 富，找 朗 正 投 资

财智时代，您有如下某一条件，朗正投资将为您倍增财富：

1、您有好的销售团队、销售力量，无论是传统渠道、电商渠道、微商渠道、连锁经营、网店，还是直销渠道;

2、您的企业在行业内已有名气，但前有强手、后有追兵，您需要在激烈竞争中胜过对手;

3、您有好的产品、品牌、经营管理团队，但缺资金或好的商业模式，有做强、做大品牌的意志;

4、您手中握有现金，但担心现金贬值，希望为财富增值;

5、您有开发、创新产品或品牌策划的能力，有好的商业模式，但没有用武之地。

请联系我们，为您找到合适、有效的增财富途经，为您的财富增值。

有意请添加微信：L38889888或ch9888vip，请注明：增财富

电话：020-87311885

电子邮箱：lzl@ch9888.com

微信公众号：ch9888com

网址：upload.ch9888.com/lztzcn.com

感谢您对投资中国网的支持!请扫描下方二维码或按住二维码点“识别图中二维码”，关注我们的微信公众号，获取更多精彩资讯。转发给朋友将有更多人受益。